Тарталетки с картофельным пюре

Тарталетки с картофельным пюре

Тарталетки — это универсальная закуска для любого праздника, будь то светский прием или семейное торжество. Тарталетки делают из разных видов теста: слоеного, пресного, песочного. Начинка может быть самой разнообразной: мясо, курица, рыба, овощи, грибы, фрукты и много другое. Тарталетки даже можно начинить оставшимся салатом. В этом рецепте предлагаем вам простой вариант тарталеток с картофельным пюре и чесноком. Блюдо получается недорогим и легким в исполнении.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории172,59кКал
Белки2,44грамм
Жиры10,51грамм
Углеводы16,97грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

6 шт. = 18 г
2 шт. = 240 г
30 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не добавляйте в начинку сливочное масло, тогда блюдо получится постным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите картофель в мундире и очистите. Чеснок очистите от шелухи. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

Картошку порежьте на небольшие произвольные кусочки и выложите в глубокую миску. Добавьте сливочное масло. Зубчики чеснока выдавите через пресс или натрите на мелкой терке. Все посолите и поперчите по вкусу и разомните толкушкой до однородной пюреобразной консистенции.

Шаг 2

Разложите получившуюся начинку по тарталеткам.
Для того, чтобы тарталетки получились красивыми, наполните их при помощи кондитерского мешка и фигурной насадки.

Шаг 3

Тарталетки с картофельным пюре готовы. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Украсьте тарталетки свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении