Рагу с болгарским перцем и брокколи

Рагу с болгарским перцем и брокколи

Рагу с болгарским перцем и брокколи — вкусное диетическое блюдо, которое подойдет для всей семьи в качестве ужина.Для этого блюда можно использовать любые виды овощей и специй на ваш вкус. Подойдут как замороженные овощи, так и свежий микс.Для создания ароматной среды можно использовать оливковое масло с добавлением розмарина и чеснока. Такое рагу станет отличным гарниром к мясу или рыбе в вашем повседневном рационе. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вам точно понравится!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории82,09кКал
Белки1,83грамм
Жиры4,51грамм
Углеводы9,12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 150 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
200 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Промойте овощи, очистите лук и морковь.

Шаг 1

Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.

Шаг 2

На разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте нарезанные лук, морковь, картофель, болгарский перец и разделенные на соцветия брокколи. Обжаривайте в течение 20 минут. Посолите и поперчите на свой вкус.

Шаг 3

Рагу с болгарским перцем и брокколи выложите на порционные тарелки и украсьте на свой вкус. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении