Тефтели с грибами

Тефтели с грибами

Очень нежные тефтели отлично подойдут для легкого ужина.
Калории 235,16 кКал
Белки 8,94 грамм
Жиры 7,8 грамм
Углеводы 33,09 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
1 шт. = 100 г
300 г
2 шт. = 160 г
150 г
400 г
2 ст. л. = 60 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Замочите рис в кипятке на 30 минут, разогрейте глубокую сковороду на сильном огне.

Шаг 1

Нарежьте 1 луковицу и потрите морковь (можно также порезать, но я люблю натертую). Отправьте их вместе на разогретую с маслом сковороду, добавьте томатную пасту. Постоянно помешивайте, не допуская пригорания.

Шаг 2

Лук мелко нарежьте или измельчите миксером. Слейте воду из риса.

Шаг 3

Перемешайте фарш, лук и рис, добавьте соль и перец.

Шаг 4

Сформируйте тефтельки и положите их в сковороду к морковке и луку. Обжарьте с 2 сторон до легкой корочки.

Шаг 5

Добавьте к тефтелям кипяток и убавьте огонь до половины. Закройте крышкой и оставьте на 10-15 минут, периодически переворачивая тефтели.

Шаг 6

Отварите гречку. Она отлично сочетается с блюдом.

Шаг 7

У меня консервированные грибы, но можно также использовать замороженные или свежие. Порежьте их мелко и добавьте к тефтелям. Посолите и поперчите. Тушите ещё 10-15 минут.

произвести впечатление

Готово! Подавайте тефтели вместе с гречкой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении