22 марта 2022
Ленивая чиабатта

Ленивая чиабатта

Быстрый вариант приготовления итальянского хлеба чиабатта.
Аватар пользователя

Автор: КРИСТИНА,
Читатель и автор Food.ru

Калории179,14кКал
Белки5,71грамм
Жиры0,72грамм
Углеводы36,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

500 г
450 мл = 450 г
7 г
2 ч. л. = 20 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Смешаем сухие ингредиенты.

Шаг 2

Добавляем воду и вымешиваем 15 минут. Тесто получается жидкое. Накрываем полотенцем и оставляем на 2 часа.

Шаг 3

Стол обильно припыляем мукой, выкладываем тесто и делим на две части, складываем конвертиком и кладём на полотенце, посыпанное мукой, на расстойку минут на 15.

Шаг 4

Перекладываем на противень и выпекаем. На подносе на дно ставим воду, выпекаем 15 минут при 240 градусах, затем убираем воду и выпекаем ещё 15 минут при 200 градусах до румяности.

произвести впечатление

Хлеб получается очень мягким и пористым. Подаем порционно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении