28 апреля 2021
Рулетики из лосося с авокадо и творожным сыром

Рулетики из лосося с авокадо и творожным сыром

Слабосоленый лосось прекрасно сочетается с авокадо. Вы наверняка встречали множество блюд, в основе которых именно этот дуэт, но подобного вы еще не пробовали. Красивая подача в виде рулетиков радует глаз. Тонкие широкие рыбные пластинки — основа рулетиков, а нежный творожный сыр со спелым авокадо — наполнение.Само по себе авокадо — это ягода. Крупное ядро в центе — ничто иное, как семя.Приготовьте рулетики из лосося с авокадо и творожным сыром для гостей, удивите их яркой подачей и своими познаниями в ботанике.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории219,06кКал
Белки10,34грамм
Жиры18,11грамм
Углеводы3,59грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

200 г
1 шт. = 200 г
50 г
10 г
20 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
По желанию творожный сыр можно заменить творогом, но не рассыпчатым, а плотной консистенции.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте авокадо и зелень. Нарежьте лосось на широкие пластинки, из авокадо и лосося удалите косточки.

Шаг 1

Нарежьте авокадо тонкими полосочками.
Если с авокадо плохо отделяется кожура, разрежьте его внутри на маленькие квадратики: сначала сделайте параллельные линии сверху вниз, а затем слева направо.

Шаг 2

Нарежьте петрушку и смешайте ее с творожным сыром.

Шаг 3

На рыбные пластики положите кусочки авокадо.

Шаг 4

Добавьте по чайной ложке творожного сыра.

Шаг 5

Выровняйте начинку по одному краю, чтобы она не выступала за рыбу, и сверните рулетики.

Шаг 6

Луковыми перьями свяжите рулетики для большей устойчивости.

произвести впечатление

Подайте рулетики на плоской тарелке, украсив ее зеленью и кусочками авокадо. Также можно каждый рулетик поставить в тарталетку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении