Морковный торт с корицей

Морковный торт с корицей

Легкий в приготовлении торт с насыщенным вкусом — это то, что не оставит никого равнодушным.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории357,74кКал
Белки4,49грамм
Жиры22,06грамм
Углеводы36,32грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
5 часов
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Морковь натрите на терке.

Шаг 1

В одной чаше хорошо перемешать муку, корицу и соду.

Шаг 2

Во второй чаше смешать растительное масло и сахар. Взбивать миксером не менее 3 минут.

Шаг 3

Добавить в жидкую смесь по одному все четыре яйца, продолжая взбивать до однородной массы.

Шаг 4

Смешать сухую и жидкую смесь.

Шаг 5

Добавить в смесь морковь и размешать до однородности.

Шаг 6

Готовую смесь можно разделить на 2 или 4 части: можно выпечь 2 коржа и разрезать каждый на 2 части. Готовой смеси получается около 1400 грамм, по 700 грамм на 20-сантиметровую форму. Выпекать на 155 градусах 40-65 минут. Коржи хорошо поднимаются. Проверять готовность деревянной шпажкой.

Шаг 7

Для приготовления крема необходимо взять холодное сливочное масло 82,5% и порубить его на кубики. Добавить сахарную пудру и взбить до однородной массы на высокой скорости миксером. Чем дольше взбиваете, тем белее и послушней становится крем.

Шаг 8

Дать коржам остыть. Если есть возможность, завернуть их в пленку и на ночь оставить в холодильнике, чтобы коржи "созрели". А утром уже собрать торт, промазывая каждый корж кремом.

произвести впечатление

Украсить торт можно по вашему желанию: посыпать тёртым шоколадом или корицей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Ирина, спасибо за ваше замечание! Мы уже уточнили текст рецепта.
15.07.24 в 10:40
Ирина Г.
Рецепт написан не совсем корректно. Говоря о сухих продуктах нужно сделать оговорку,что все сухие продукты кроме сахара
13.07.24 в 18:25

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении