Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ

Мой муж соблюдает пост и любит борщ. Готовлю по этому рецепту.
Калории 51,03 кКал
Белки 1,8 грамм
Жиры 0,26 грамм
Углеводы 10,29 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 260 г
2 шт. = 200 г
5 шт. = 600 г
300 г
4 ст. л. = 60 г
100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В кастрюлю наливаем воду и кладём туда 1 морковь, одну свеклу, порезанную на 4 части, и зелень. Варим овощной бульон.

Шаг 2

Натираем свеклу и морковь, обжариваем на сковороде.

Шаг 3

Когда овощи почти готовы, добавляем томаты и тушим под крышкой минут 5.

Шаг 4

Чистим картофель и режем на кубики, шинкуем капусту.

Шаг 5

Все это добавляем в готовый бульон, который варился минут 20 после закипания воды. Из него нужно вытащить зелень и овощи.

Шаг 6

Когда картофель будет готов его нужно немного, совсем чуть чуть потолочь прям к кастрюле, далее добавляем нашу зажарку из овощей, варим минуты две и добавляем зелень.

произвести впечатление

Готовый борщ подаём с чёрным хлебом либо с гренками! Очень вкусно! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Алена
Выглядит очень не аппетитно
22.10.23 в 18:42

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении