Пирог с курицей, картофелем, грибами и сыром

Пирог с курицей, картофелем, грибами и сыром

Приготовив такой несладкий пирог, вы точно останетесь сыты. Его можно употреблять как полноценное блюдо, например, на обед или ужин, также можно употреблять в качестве перекуса. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Пирог получается ароматным, нестандартным и разнообразным на вкус. Особый вкус пирогу придает чесночный соус.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории247,81кКал
Белки9,95грамм
Жиры14грамм
Углеводы23,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
250 г
250 г
150 г
100 г
100 г
100 г
3 зубчик = 15 г
10 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Клубни картофеля вымойте и очистите от кожуры. Разрежьте картофель пополам, затем половинки нарежьте тонко ломтиками.

Шаг 2

Филе курицы нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Сыр натрите на терке с крупными отверстиями.

Шаг 4

Шампиньоны вымойте, после чего нарежьте их нетолстыми пластинами.

Шаг 5

Приготовьте соус. В одну емкость выложите майонез, сметану, измельченный чеснок, соль. Смешайте ингредиенты.

Шаг 6

Возьмите форму с бортами, дно застелите бумагой для выпечки, боковые стороны промажьте растительным маслом. Возьмите дрожжевое тесто, разделите его на 2 куска. Один кусок раскатайте в размер немного больше формы и выложите его на дно так, чтобы со всех сторон были небольшие бортики.

Шаг 7

Тесто смажьте половиной приготовленного чесночного соуса.

Шаг 8

Далее слоями положите ломтики картофеля, кусочки курицы и пласты шампиньонов.

Шаг 9

Половину оставшегося соуса смешайте с сыром и смажьте этой массой грибы.

Шаг 10

Второй кусок теста также раскатайте, но сделайте его больше по диаметру. Положите его поверх всей начинки, края теста подложите под нижний слой теста. В центре пирога сделайте отверстие.

Шаг 11

Форму с пирогом поставьте в уже разогретую до 180 градусов духовку, пирог выпекайте 50-60 минут. Когда пирог подзолотится, накройте форму фольгой и выпекайте дальше.

произвести впечатление

При подаче пирог лучше переложить на красивое блюдо, не подавайте пирог просто сняв часть формы, которая держит боковые стороны пирога. Уберите пирог со всей формы, не забыв снять пергамент.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении