14 апреля 2022
Банановый мусс с клюквой

Банановый мусс с клюквой

Лёгкий десерт понравится даже очень привередливому гурману. Ароматный банан прекрасно дополняет кислинка клюквы, и в целом, получается особенное лакомство, которое хорошо подойдёт для подачи и в летнюю жару, и в зимнюю стужу. Отсутствие сахара оценят и любители здорового питания, и родители!
Аватар пользователя

Автор: Елена,
Читатель и автор Food.ru

Калории69,02кКал
Белки2,02грамм
Жиры1,25грамм
Углеводы12,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 300 г
100 г
100 мл = 100 г
100 мл = 100 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Бананы помойте горячей водой.

Шаг 1

Залейте желатин водой и оставьте при комнатной температуре на 40 минут для набухания.

Шаг 2

Когда желатин набухнет, поставьте миску в микроволновку на 10 секунд для растворения желатина.

Шаг 3

В чашу блендера налейте растворенный желатин, йогурт, добавьте бананы, клюквенное пюре.

Шаг 4

Пюрируйте содержимое в течение 1 минуты.

Шаг 5

Разлейте мусс по стаканам и уберите в холодильник на 20 минут для застывания. После этого времени десерт готов!

произвести впечатление

Перед подачей на стол украсьте блюдо сметаной и ягодами клюквы!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении