Толченка со шкварками

Толченка со шкварками

Главное отличие толченки от пюре в том, что в нее можно добавлять ингредиенты, придающие ей необычный и неповторимый вкус. Сегодня мы приготовим толченку со шкварками и жареным луком.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории157,77кКал
Белки1,98грамм
Жиры11,4грамм
Углеводы12,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

8 шт. = 960 г
3 ч. л. = 24 г
1 головка = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
100 г
100 мл = 100 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте и отварите до готовности картофель в кожуре, так он сохраняет больше полезных свойств. Отвар слейте. У меня молодой картофель, поэтому очищать от кожуры я его не буду.

Шаг 2

Лук почистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде. Туда же добавьте сало.

Шаг 3

Обжаривайте в течение 10 минут на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 4

Разомните картофель, добавив молоко и майонез. Посолите, поперчите по вкусу. Когда картофель будет полностью размят, добавьте туда зажарку. Всё перемешайте.

Шаг 5

Разложите по тарелкам, добавьте кусочек сливочного масла.

произвести впечатление

Подавать с нарезкой из свежих или маринованных овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении