24 ноября 2021
Сытный сырный пирог из теста фило

Сытный сырный пирог из теста фило

Тесто фило ― это пресное, очень тонкое тело. А родом оно из древнего Рима. Упоминается впервые в 4 век нашей эры. Из ее делали пирог, которую начиняли куриным мясом, козьим сыром и кедровыми орешками. При желание тесто так можно раскатать, что сквозь его можно будет читать книгу.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории443,44кКал
Белки10,9грамм
Жиры39,73грамм
Углеводы14,57грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Балканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
50 г
150 г
150 г
 по вкусу
250 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Натрите сыр, зелень нарежьте и поместит в емкость. В эту же емкость добавьте яйца и творог. Перемешайте. Растопите масло.

Шаг 1

Пищевую бумагу смажьте маслом и поместите первый слой теста. Смажьте тесто маслом и наложите еще один слой теста.

Шаг 2

После выложите слой из начинки, тонко, и снова наверх два слоя теста. Затем снова слой начинки и так несколько раз. Верхний слой теста смажьте тесто маслом. И поместите в духовку на 20 минут при 200 градусах.

произвести впечатление

Пирог подавайте к чаю.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении