25 июля 2021
Витаминный салат с сыром тофу

Витаминный салат с сыром тофу

Яркий, сочный и очень вкусный салат представляет просто взрыв красок. А содержание витаминов и полезных веществ в нем просто зашкаливает. Персики и нектарины это источник калия, который укрепляет сердце и сосуды, также эти фрукты действуют успокаивающе на нервную систему. Помидор содержит ликопин, это антиоксидант, защищающий от рака. Такой полезный салат можно подавать и на завтрак, и а ужин, и на праздничный стол к хорошему вину.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории115кКал
Белки3,95грамм
Жиры8,36грамм
Углеводы6,43грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

100 г
150 г
100 г
30 г
30 г

Для заправки

17 мл = 17 г
15 мл = 15 г
6 г
2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помидоры и персики помойте и нарежьте тонкими дольками. Тофу нарежьте небольшими кусочками. Рукколу помойте и дайте стечь воде.

Шаг 1

На плоскую тарелку положите немного рукколы, поверх ее дольки помидора и персиков. Поверх уложите кусочки сыра тофу. В пиале смешайте лимонный сок, оливковое масло и мед. Полейте заправкой салат и подавайте.
Семечки можно заменить кедровыми или грецкими орехами, так получится более богатый вариант салата.

произвести впечатление

Подавайте салат сразу после приготовления с бокалом белого вина.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении