Абрикосовый пирог с тимьяном

Абрикосовый пирог с тимьяном

Издавна на Руси пироги пекли, с мясом, рыбой, картофелем, грибами, кашей, фруктами, ягодами, орехами и медом. Пирог можно назвать исконно русским старинным блюдом, которое считалось символом гостеприимства, уюта и достатка в доме. Пирогами встречали гостей, венчали и угощали на поминках. И различные пироги всегда были неотъемлемой частью знаменитых пиров.
Калории 293,19 кКал
Белки 4,24 грамм
Жиры 14,39 грамм
Углеводы 38,28 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

110 мл = 110 г
120 мл = 120 г
1 шт. = 60 г
250 г
160 г
1 ч. л. = 5 г
220 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Взамен растительного масла используйте оливковое масло, и взамен пшеничной муки лучше используйте овсяную, кукурузную или цельнозерновую муку.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Абрикосы вымойте, удалите косточки, а половинки выложите на кухонное полотенце обсохнуть. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.

Шаг 1

В глубокую миску влейте молоко, вбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте массу миксером. Затем добавьте растительное масло и в несколько приемов введите муку.

Шаг 2

Форму для выпекания застелите пергаментом и на дно всыпьте сахар равномерным слоем, на сахар уложите половинки абрикос и присыпьте их тимьяном.

Шаг 3

Затем на абрикосы вылейте тесто и отправьте пирог выпекаться в разогретую духовку при температуре 180°С в течение 35-40 минут. Готовность пирога проверьте деревянное шпажкой.

Шаг 4

Готовый пирог извлеките из формы и переверните на широкое блюдо и дайте остыть.

произвести впечатление

Подавайте абрикосовый пирог нарезав на порционные кусочки, присыпав сахарной пудрой и корицей и украсив тонко срезанной лимонной стружкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении