8 июня 2023
Торт «Ежик в тумане»

Торт «Ежик в тумане»

Выбрали этот рецепт, так как все исходные продукты доступны. Их можно приобрести в «Перекрёстке» по минимальной цене.
Аватар пользователя

Автор: АНДРЕЙ,
Читатель и автор Food.ru

Калории211,64кКал
Белки7,07грамм
Жиры13,32грамм
Углеводы17,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 стакан = 130 г
4 шт. = 240 г
1 стакан = 200 г
100 г
250 г
300 г
5 ст. л. = 125 г
20 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Растворить 100 граммов маргарина в 1 стакане воды. Нагреть на медленном огне.

Шаг 2

Добавить стакан воды и смешать.

Шаг 3

Добавить стакан муки.

Шаг 4

Аккуратно вымесить смесь, так как она горячая. Дать полученному заварному тесту остыть.

Шаг 5

Вбить по очереди в остывшую смесь 4 яйца, постоянно при этом перемешивая.

Шаг 6

Полученное тесто поместить в кондитерский мешок и через отверстие выдавить на противень.

Шаг 7

Выпекать палочки из теста на основу торта и миникапли теста для верхнего слоя. Выпекать при 170 градусах 10-15 минут.

Шаг 8

Приготовить крем для заливки торта. Смешать мягкий творог и сметану, взбить с пятью ложками сахара.

Шаг 9

Сформировать тело торта ежика. Полить каждый слой кремом. На верхний слой выложить капельки из теста и залить кремом. Сделать глазки и носик из шоколада. Охладить полученный торт в холодильнике.

произвести впечатление

Охлажденный торт «Ёжик в тумане» нарезать порционно и подать с кофе или чаем. Очень вкусно, приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Алсу Б.
этот торт поразил меня и всю мою семью. нежные нотки творога так сладко считаются и прекрасным тестом. этот очень необычный и захватывающий процесс готовки покорил мою душу. все кому я показывала этот торт прыгали от радости. такая сочная идея никого не оставит равнодушным.
29.05.23 в 12:44
Яна Ш.
Этот торт просто имба
29.05.23 в 09:39
Кот Б.
приготовила с другом этот торт. очень забавный получился! приготовить из интереса стоит. однако учтите, что пропорции в продуктах не совсем правильные (нам муки потребоваллсь добавлять гораздо больше) всем хорошего дня и весёлых ёжиков ♡
09.05.23 в 14:42
Лигма Б.
Вот это крутой тортик😍😍😍
04.05.23 в 01:11
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении