Свиная лопатка томленая в духовке

Свиная лопатка томленая в духовке

Свиная лопатка томленая в духовке – это нежнейшее и очень сочное мясо. Не смотря на длительный процесс приготовления, вы ни разу не пожалеете, что решили приготовить это блюдо.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории262,32кКал
Белки15,94грамм
Жиры22,3грамм
Углеводы0,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 15 минут
Время на кухне
2 часа 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

600 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 шт. = 2 г
1 ч. л. = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Кусок свиной лопатки щедро посыпьте солью, черным молотым перцем, сухим чесноком. Добавьте лавровый лист.

Шаг 2

Сложите кусок пополам и сверху полейте растительным маслом, буквально 1 чайную ложку.

Шаг 3

Заверните мясо в фольгу и выпекайте в духовке при температуре 140-150 градусов не менее 2 часов.

Шаг 4

В итоге вы получите ароматное и мягкое мясо.

произвести впечатление

Подавайте порционно, с добавлением овощей и зелени. Приятного аппетита! Готовить легко!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Лариса Б.
сегодня опробовали этот рецепт. Т.к. время позволяло, замариновала мясо заранее. Часов 6 мясо пролежало в маринаде (специи и соевый соус). В духовке 2,5 часа. Результат порадовал. Мясо получилось очень вкусным и мягким
27.07.24 в 20:56

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении