18 июня 2022
Гречка c филе индейки

Гречка c филе индейки

Гречка с филе индейки — это очень вкусное и при этом довольно простое в исполнении блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежное мясо, питательную крупу и сочные овощи. Готовое блюдо получается низкокалорийным и отлично подходит для диетического питания. А если хочется сделать его еще полезнее, выбирайте домашнюю индейку. Блюдо является и горячим, и гарниром одновременно, поэтому не предусматривает дополнений. При желании его можно украсить зеленью.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории172,04кКал
Белки6,64грамм
Жиры11,28грамм
Углеводы11,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

0.75 стакан = 123.75 г
1 стакан = 200 г
300 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
2 ст. л. = 60 г
3 ст. л. = 51 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Томатную пасту приготовьте самостоятельно. Благодаря этому готовое блюдо получится намного вкуснее и полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки хорошо промойте и просушите. При необходимости очистите мясо от пленки и лишних жилок. Овощи вымойте, обсушите и очистите. Гречневую крупу промойте холодной водой, а затем откиньте на сито, чтобы лишняя вода стекла. Воду заранее вскипятите, чтобы во время приготовления она была горячей. Также подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Морковь натрите на средней или мелкой терке. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, а мясо — небольшими кусочками. Чеснок порубите ножом или пропустите через пресс.

Шаг 2

Начните приготовление. Мультиварку поставьте в режим «тушение», а после влейте в нее немного растительного масла. Затем добавьте нарезанные морковь и лук. Обжарьте овощи до золотистого оттенка, периодически помешивая. После этого добавьте в мультиварку кусочки филе, перемешайте их с овощами и оставьте на 5-7 минут. Потом добавьте к ингредиентам томатную пасту, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Закончите приготовление блюда. Когда смесь овощей и мяса будет готова, добавьте гречневую крупу. Туда же влейте стакан кипятка. Перемешайте ингредиенты, а после оставьте их на 30 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и специи по своему вкус, еще раз хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Ароматную гречку с филе индейки подавайте к столу сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 29 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Марина А.
артем, влзможно и за 30 минут. если с мультиваркой. на плите минут на 20 дольше.
05.12.22 в 17:59
Сергей
В чем хрючево то?! Если руки из одного места то хоть в мультиварке, хоть на сковороде готовь..
23.11.22 в 14:21
Артем Ф.
А без мультиварки такое хрючево невозможно сделать? Помойный рецепт.
21.06.22 в 03:04
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении