24 мая 2022
Паста конкильони с филе индейки

Паста конкильони с филе индейки

Конкильони — это аппетитные макаронные изделия, выполненные в форме больших ракушек. Именно благодаря своим размерам они часто используются в приготовлении интересных блюд. Этот рецепт представляет собой один из классических вариантов приготовления пасты конкильони. Аппетитные ракушки отлично гармонируют с нежным филе индейки, а дополняет это сочетание сливочный соус. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории170,01кКал
Белки6,98грамм
Жиры10,46грамм
Углеводы11,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
350 г
0.5 стакан = 105 г
1.5 стакан = 300 г
2 ст. л. = 34 г
0.5 шт. = 40 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо обычного растительного масла возьмите оливковое. В его состав входит множество полезных микроэлементов. Кроме того, оливковое масло отлично подходит для жарки, так как при нагревании не выделяет вредные вещества.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе хорошо вымойте и просушите с помощью бумажных полотенец. При необходимости снимите с мяса пленки и удалите лишние жилки. Лук промойте, обсушите и очистите от шелухи. Воду заранее нагрейте, чтобы во время приготовления она была горячей. Также возьмите сотейник.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Подготовленное заранее мясо нарежьте небольшими по размеру кусочками. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Затем возьмите сотейник, поместите его на средний огонь, влейте растительное масло и выложите нарезанные ингредиенты. Обжаривайте их в течение 8-10 минут.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Когда жидкость от мяса испарится, добавьте в сотейник пасту и соль по вкусу. Затем влейте к ингредиентам горячую воду и оставьте блюдо вариться на 20-25 минут. Когда паста и филе будут готовы, влейте в сотейник сливки и убавьте огонь до минимума. Доведите блюдо до кипения, а затем снимите с огня.

произвести впечатление

Для подачи блюда возьмите глубокие чаши. Выложите в них пасту с филе индейки и залейте небольшим количеством сливочного соуса.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении