Американские панкейки на пиве

Американские панкейки на пиве

Классические панкейки имеют мягкую текстуру и нежный вкус и в большинстве случаев готовятся на завтрак. Готовя их на основе пива можно добавить небольшой приятный вкус хмеля. Благодаря термической обработке алкоголь полностью выпаривается из блюда и их можно давать детям. Такие панкейки хорошо сочетаются со сладкими топпингами.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории278,56кКал
Белки5,6грамм
Жиры10,08грамм
Углеводы42,65грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

150 г
100 мл = 100 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
3 ст. л. = 75 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для готовки качественное пиво от проверенных производителей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Налейте пиво в стакан. Насыпьте сахар и муку в тары. Подготовьте соль, соду, яйцо и масло.

Шаг 1

В глубокую миску засыпьте соду и влейте пиво и масло. Отделите желток от белка и выложите в миску только желток. Вымешайте смесь до образования пены.

Шаг 2

В яичную смесь высыпьте муку и сахар. Хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.

Шаг 3

Отделенный белок взбейте и выложите к тесту. Перемешайте до однородности.

Шаг 4

Разогрейте сковороду и добавьте на нее масло. Выложите немного теста и сформируйте круглый панкейк. Обжарьте до золотистости с каждой стороны.

произвести впечатление

Посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой и украсьте сухофруктами. Подавайте с горячим кофе или чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении