Жареная рыба в кокосе и сухарях

Жареная рыба в кокосе и сухарях

Рыба занимает почетное место в кулинарии. Вариантов приготовления рыбы множество: ее жарят, варят, маринуют, готовят в духовке. Необычное сочетание рыбы с кокосовыми стружками вас приятно удивит. Вкус блюдо достаточно гармоничный и незабываемый. Приготовление занимает мало времени, справится даже начинающий кулинар.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории299кКал
Белки15,2грамм
Жиры12,11грамм
Углеводы1,5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

600 г
2 шт. = 120 г
4 ст. л. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Советую использовать морскую соль вместо обычной. Она поддерживает кислотно-щелочный баланс, улучшает работу нервной системы, повышает иммунитет, помогает при диабете. А также лучше жарить на кокосовом или оливковом масле вместо растительного.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте, очистите от косточек филе нежирной рыбы, удалите лишнюю влагу с помощью бумажной салфетки. Подготовьте яйца, необходимое количество панировочных сухарей, кокосовой стружки, соль и перец.

Шаг 1

В миске взбейте яйца венчиком или вилкой до легкой пенки. В отдельную посуду добавьте необходимое количество панировочных сухарей и кокосовую стружку, перемешайте.

Шаг 2

Готовое филе посолите и поперчите по вкусу, опустите в яйца, затем к панировочным сухарям и кокосовым стружкам. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, обжарьте рыбу на среднем огне с двух сторон до приготовления и появления золотистой корочки.

произвести впечатление

Подавайте порцию закуски в большой тарелке вместе с помидорами и украсив зеленью петрушки. Также можете подавать с цветными перцами и зеленью укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении