Кекс с творогом и курагой

Кекс с творогом и курагой

Выпечку с творогом можно по праву признать самой полезной. Творог содержит много полезного белка и десерты получаются менее жирными и не такими калорийными, как кексы с маслом, сдоба или изделия из слоеного теста. Это делает творожные кексы популярным лакомством у тех людей, кто следит за фигурой, следует принципам здорового питания, но при этом не отказывает себе иногда удовольствии во вкусной еде.
Калории 306,95 кКал
Белки 7,34 грамм
Жиры 14,88 грамм
Углеводы 36,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Немецкая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Кекс с творогом также получится вкусным и более полезным, если вместо сахара добавить горсть изюма в тесто.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Замочите курагу в теплой воде на 10-15 минут, чтобы она немного набухла, а затем выньте из воды, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 1

Растопите сливочное масло на водяной бане или в СВЧ-печи и слегка охладите. Творог протрите через сито или разомните вилкой. Если хотите, чтобы кекс был более нежным и однородным на срезе, используйте для творога мелкое сито.

Шаг 2

Яйца смешайте с сахаром и разотрите их добела, затем добавьте ванилин и перемешайте. Добавьте к яйцам протертый творог, сметану и растопленное сливочное масло. Перемешайте, всыпьте разрыхлитель и просеянную пшеничную муку. Замесите мягкое, но не жидкое тесто.

Шаг 3

Добавьте нарезанную курагу в тесто и перемешайте. Вместо кураги в этом рецепте можете использовать урюк или другие сухофрукты без косточки.

Шаг 4

Возьмите форму для выпечки и смажьте ее сливочным маслом. Выпекайте кекс в разогретой до 180 ℃ духовке около 40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

произвести впечатление

Перед подачей присыпьте охлажденный кекс сахарной пудрой или дополните свежими ягодами. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении