Новогодний, праздничный салат с гранатом и курицей

Новогодний, праздничный салат с гранатом и курицей

Праздничные столы, особенно новогодние, изобилуют самыми разными блюдами. Непременным атрибутом праздничного стола являются салаты! Наряду с оливье, мимозой и селедкой под шубой хочется попробовать что-то новое и не менее вкусное. Салат из копченой курочки, украшенный зернами граната, станет достойным украшением любого застолья.
Калории 188,05 кКал
Белки 8,98 грамм
Жиры 13,38 грамм
Углеводы 7,72 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
5 шт. = 300 г
500 г
300 г
60 г
300 мл = 300 г
1 шт. = 400 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо копченой грудки можно использовать более нежную отварную, а майонез можно заменить соусом из нежирной сметаны, с добавлением горчицы и специй.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ополосните и очистите овощи. Отварите картофель и морковь. Овощи отваривайте в течение 20 минут. Отварите яйца – через 10 минут от момента закипания они будут готовы.

Шаг 1

Картофель натрите на крупной терке. Выложите на дно глубокой тарелки первый слой салата. Смажьте первый слой майонезом.

Шаг 2

Грудку нарежьте мелкими кусочками. Выложите ее в качестве второго слоя. Миндаль, если у вас целые орехи, раздробите в крошку при помощи ступы, блендера или кофемолки, посыпьте орехами грудку. Смажьте второй слой майонезом. Сыр (большую часть, маленький кусочек еще пригодится) натрите на мелкой терке, присыпьте им грудку и орехи.

Шаг 3

Яйца – и белки, и желтки – натрите на терке. Выложите тертые яйца в качестве третьего слоя, равномерно смажьте майонезом.

Шаг 4

Морковь нарежьте мелкими кубиками. Выложите ее в качестве четвертого слоя, аккуратно утрамбуйте. Теперь переверните салат на плоское широкое блюдо, чтобы первый слой оказался наверху.

Шаг 5

Перевернутый салат хорошо, равномерно обмажьте майонезом. Для салата он больше не понадобиться, можете его не жалеть.

Шаг 6

Очистите гранат от кожуры и пленок. Есть хитрости, которые делают этот процесс простым и очень быстрым.

Шаг 7

Украсьте салат зернами граната. Натрите остаток сыра и украсьте им салат по низу, огибая блюдо кольцом.

произвести впечатление

Готовый салат подавайте порционно, с белым или ржаным хлебом на ваш вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении