8 сентября 2022
Мягкий торт «Молочная девочка»

Мягкий торт «Молочная девочка»

Торт "Молочная девочка "— десерт, коржи которого готовятся на основе сгущенного молока. Ингредиенты для них вполне просты и доступны, но результат поражает. А крем с сыром Маскарпоне отлично гармонирует с коржами. Этот торт полюбился многим за свою нежную текстуру, неповторимый вкус и легкость. Приготовьте его к любому торжеству и наслаждайтесь нежным вкусом.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории293,57кКал
Белки6,5грамм
Жиры15,31грамм
Углеводы33,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
7 часов 30 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Свежие яйца и сливки купите в эко-лавке. Примените безглютеновую муку. Так торт станет полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку. Охладите сливки для приготовления крема.

Шаг 1

Для замешивания теста в глубокой посуде смешайте сгущенку и яйца, немного взбейте смесь с помощью миксера. Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. В результате у вас получится густое гладкое тесто.

Шаг 2

Выложите тесто ровными кругами на форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. На каждый корж уйдет примерно по 4 ложки теста. Испеките каждый корж по 5 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Для приготовления крема соедините сгущенное молоко и сливки. Введите в массу ванилин и тщательно взбейте смесь с помощью миксера. Добавьте Маскарпоне и еще раз перемешайте.

Шаг 4

Каждый корж обмажьте кремом, по желанию добавляя свежие ягоды. Этим же кремом обмажьте бока торта и верхушку. Украсьте и уберите в холодильник для пропитки.

произвести впечатление

Готовые торт посыпьте шоколадной крошкой, полейте глазурью или украсьте ягодами. По желанию добавьте мяту и подавайте с чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении