5 августа 2022
Куриная печень с помидорами и сыром

Куриная печень с помидорами и сыром

Куриная печень с помидорами и сыром очень напоминает приготовление мяса по-французски. Те же продукты, тот же способ приготовления в духовке. Но печень получается нежнее на вкус. Подавать такое блюдо можно как самостоятельное. За счет сыра и помидоров оно получается достаточно сытным. Дополнить его можно разве что нарезкой из свежих овощей и зеленью.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории141,23кКал
Белки14,85грамм
Жиры7,94грамм
Углеводы2,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
25 минут
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

3

Для блюда

Куриная печень
Куриная печень
600 г
Помидор
Помидор
2 шт. = 250 г
Твердый сыр
Твердый сыр
200 г
Репчатый лук
Репчатый лук
1 шт. = 100 г
Соль
Соль
 по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
 по вкусу
Растительное масло
Растительное масло
 
заказать продукты
Сделать полезнее:
Поваренную соль замените на розовую гималайскую или мелкую морскую. Помидоры выбирайте из нового урожая.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте печень, очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите от шелухи, порежьте полукольцами. Помидоры вымойте, порежьте кубиками.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Обжарьте лук на растительном масле. Добавьте печень. Посолите и поперчите, перемешайте и жарьте еще минут 10.

Шаг 2

Приготовьте печень. Переложите зажарку в форму для запекания, перемешайте с помидорами. Посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

произвести впечатление

Подавайте куриную печень, запеченную с помидорами и сыром, горячей, на порционных тарелках.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.