Окрошка с квасом и сметаной

Окрошка с квасом и сметаной

Идеальное блюдо в жарко время года!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории94,81кКал
Белки4,48грамм
Жиры5,14грамм
Углеводы6,25грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
 по вкусу
 по вкусу
1 л = 1000 г
1 шт. = 120 г
3 шт. = 450 г
4 шт. = 240 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовить ингредиенты для окрошки. Картошку почистить, затем картошку и яйца сварить. Почистить яйца.

Шаг 1

Картошку и колбасу порезать кубиками.

Шаг 2

Затем порезать яйца ножом или специальным приспособлением для резки яиц, как у меня.

Шаг 3

Кубиками нарезаем свежий огурец.

Шаг 4

Кто любит свежую зелень мелко нарезает её, берем кастрюлю или глубокую чашку и добавляем поверх зелени соль и немножко потолкем, чтоб она дала сок. Я не добавляю так как муж и дочь не любит зелень. Затем туда же отправляем остальные ингредиенты: картошка, огурец, колбаса, яйца и осторожно перемешиваем.

Шаг 5

Перед употреблением я распределяю по чашкам и добавляю сметану, соль и квас. Кто любит с кефиром добавляет кефир и воду с содой и уксусом.

Шаг 6

Мы любим окрошку на квасе! Быстро и вкусно. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Кушаем в жаркую погоду со свежим хлебушком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении