29 сентября 2022
Домашняя тушенка

Домашняя тушенка

Домашняя тушенка получается очень вкусный, самое главное - мясо настоящее. Подойдёт к любому блюду как закуска.
Аватар пользователя

Автор: дарья,
Читатель и автор Food.ru

Калории91,91кКал
Белки13,56грамм
Жиры4,14грамм
Углеводы0,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
7 часов
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

4 кг = 4000 г
1 кг = 1000 г
2 ст. л. = 50 г
3 шт. = 3 г
3 л = 3000 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Ставим на медленный огонь наше мясо в большой таре с водой и добавляем соль, оставляем вариться на 6 часов.

Шаг 2

После того как хвосты и мясо сварились, стали очень мягкие, отделяем мясо от костей, мясо получается очень нежным и мягким.

Шаг 3

Все мясо убираем в общую тару, оставляем вариться ещё на минут 15-20, добавляем сюда же лавровый лист обязательно, если мало соли, можно добавить по вкусу ещё.

Шаг 4

Пока мясо вариться, берём банки и обязательно стерилизуем для нашей будущей тушёнки.

Шаг 5

Разливаем наше мясо по банкам и хорошо закручиваем.

Шаг 6

Оставляем на ночь настояться и убираем в холодильник, такая тушенка может храниться очень долго и оставаться очень вкусной и сытной.

произвести впечатление

Тушенку можно подавать и добавлять в любое блюдо где нужно мясо, это любая палочка выручалочка для любой хозяйки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении