30 сентября 2022
Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Сытное вкусное блюдо. Нежный и сочный гуляш. Этот прекрасный рецепт обязательно станет вашим любимым!
Аватар пользователя

Автор: Анна,
Читатель и автор Food.ru

Калории162,74кКал
Белки15,16грамм
Жиры9,69грамм
Углеводы3,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1.5 кг = 1500 г
2 шт. = 160 г
2 шт. = 180 г
0.5 стакан = 65 г
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Говядину нарезать на маленькие кусочки. Вымыть.

Шаг 2

Говядину обжарить с добавлением масла 10-25 минут.

Шаг 3

К обжаренной говядине добавить воды. Тушить 1 час.

Шаг 4

Лук, морковь очистить. Мелко нарезать, обжарить.

Шаг 5

К обжарке добавить томатную пасту, томить 5 минут.

Шаг 6

Муку смешать с водой, хорошенько взбить.

Шаг 7

За 10 минут до конца готовки добавить обжарку, муку и соль к говядине. Добавить любимые специи по вкусу.

произвести впечатление

Подавать порционно с гарниром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Марина Д.
Сколько томатной пасты не указано
28.02.23 в 18:27
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении