Закуска из печеного перца

Закуска из печеного перца

Закуска из запеченного сладкого перца, с чесноком и любимой зеленью станет лучшим дополнением к дачному застолью. Одинаково вкусно будет и к свежему хлебу, и к горячему шашлыку.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории86,81кКал
Белки1,39грамм
Жиры4,87грамм
Углеводы6,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 300 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по желанию
1 ч. л. = 5 г
5 веточка = 20 г
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Перец помыть, обсушить, выложить в огнеупорную форму.

Шаг 2

Запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении 20 минут до образования подпалин. Горячий перец сложить в пакет, завязав оставить на 5 минут.

Шаг 3

Перец очистить и нарезать на длинные продолговатые полоски. Смешать с нарезанной зеленью и измельченным чесноком.

Шаг 4

Добавить масло и уксус, посолить и по желанию добавить сахар.

Шаг 5

Перемешать и дать настояться 10 минут.

произвести впечатление

Подавать в качестве закуски к мясным блюдам или с хрустящим тостом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении