Безе «Зимние сугробы»

Безе «Зимние сугробы»

Отличное лакомство для всей семьи, готовится легко и просто. Сами безешки мне напомнили сугробы, поэтому мы решили их так назвать.
Калории 221,59 кКал
Белки 4,84 грамм
Жиры 0,09 грамм
Углеводы 53,33 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

5 шт. = 165 г
1 щепотка = 1 г
200 г
1 капля = 1 г
10 мл = 10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Разбиваем в большую сухую и чистую миску 5 яиц.

Шаг 2

Отделяем белки от желтков, желтки нам больше не понадобятся.

Шаг 3

Начинаем взбивать белки и добавляем щепотку соли.

Шаг 4

В процессе взбивания добавляем сахарную пудру, ее можно сделать самим, из сахара.

Шаг 5

Выдавливаем сок лимона и взбиваем до пиков.

Шаг 6

В готовую массу добавляем каплю красителя и все перемешиваем.

Шаг 7

Отсаживаем маленькие безешки, можно с помощью насадки, а можно просто ложечкой. Выпекаем около 2-2,5 часов в духовке на маленьких температурах. Примерно при 100 градусах.

произвести впечатление

Можно покрасить безе в любой цвет и сделать любую форму, все зависит от вашей фантазии.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении