4 апреля 2021

Глазированные творожные сырки с изюмом

Считается, что рецепт глазированного сырка появился в СССР еще в тридцатые годы прошлого века, но был доступен лишь узкому кругу технологов. Только в пятидесятые глазированные сырки появились на прилавках крупных городов. А сегодня этот простой и нежный десерт может появиться у вас дома. Мы подобрали простой рецепт, на который понадобится не больше 10 минут.
Аватар пользователя

Автор: Максим Жуков,
кулинарный редактор Food.ru

Калории293,28кКал
Белки10,7грамм
Жиры16,18грамм
Углеводы26,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Используйте молочный или белый шоколад вместо горького.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника (можно даже слегка растопить его). Замочите изюм в воде на 10 минут.

Шаг 1

Соедините творог с сахарной пудрой, ванилью, теплым сливочным маслом и перемешайте до однородности. Вмешайте подготовленный изюм.

Шаг 2

Сформируйте из творога небольшие колбаски и отправьте их в морозилку на 15 минут.

Шаг 3

Растопите шоколад в микроволновке.
Шоколад можно растопить на водяной бане.

Шаг 4

Достаньте сырки из морозилки и погрузите каждый в шоколад, затем верните в морозилку еще на 40 минут.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении