Карамельный картофель с квашеной капустой и клюквой

Карамельный картофель с квашеной капустой и клюквой

Всеми любимая квашеная капуста с таким необычным сочетанием произведет новое впечатление.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории52,97кКал
Белки1,72грамм
Жиры0,25грамм
Углеводы11,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 240 г
1 ч. л. = 5 г
9 г
200 г
50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Готовим продукты.

Шаг 1

Картофель запекаем в духовке, разрезаем на равные части.

Шаг 2

На сковороде растапливаем сахар с добавлением лимонной кислоты и доливаем немного воды.

Шаг 3

Когда сахар начнет карамелизоваться, готовый запеченный картофель выкладываем в карамель. С каждой стороны обрабатываем по несколько минут.

Шаг 4

Далее выкладываем на блюдо. Оставшуюся карамель выливаем на картофельные дольки.

Шаг 5

Добавляем квашеную капусту и клюкву.

произвести впечатление

Подаем порционно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении