Как сварить манку
Многие не любят манную кашу, потому что она часто получается с комочками. А ведь сварить кашу без комочков очень просто. И совсем не долго. Пусть говорят, что в манной каше нет большой пользы, зато она очень вкусная и надолго насыщает.
Обязательно добавьте в кашу щепотку соли и кусочек сливочного масла. Без соли может получиться пресноватый вкус. А сливочное масло не даст крупинкам слипнуться в те самые комочки. Перед подачей добавьте в тарелку ложку любого варенья или сиропа.
В этом рецепте мы расскажем, как сварить вкусную кашу и что важно учесть при ее приготовлении!
- Калории
- 82,81 кКал
- Белки
- 2,4 грамм
- Жиры
- 3,71 грамм
- Углеводы
- 10,2 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для каши
| 3 ст. л. = 48 г | |
| 2,5 стакан = 500 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 ст. л. = 20 г |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать манку полезнее, вместо сахара добавьте в кашу мед или заменитель сахара.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Подготовьте кастрюлю и венчик. Если нет венчика, используйте вилку.
Шаг 1
Налейте в кастрюлю подходящего размера воду и молоко. Поставьте на средний огонь. В это время в маленькой мисочке смешайте манку, сахар и соль.
Манную кашу можно варить на воде, на молоке или на их смеси. Выбирайте то, что больше нравится. Главное — соблюдайте пропорции. Для каши средней густоты нужно 6 ст.л. без горки крупы на литр воды. Если хотите получить консистенцию пудинга, добавьте еще ложку.
Шаг 2
Когда жидкость начнет закипать, от нее начнет интенсивно идти пар, и молоко начнет подниматься. Уменьшите огонь до минимального. Все время перемешивая кашу венчиком, тонкой струйкой всыпьте манную крупу в жидкость. Так манка лучше смешается и не слипнется в комочки.
Работать венчиком нужно спокойно, не слишком быстро. Просто постоянно перемешивайте.
Шаг 3
Продолжайте мешать кашу венчиком еще 5 минут. Она начнет густеть. Выключите огонь. Добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте кашу настаиваться 5 минут.
Может показаться, что манная каша получилась жидкой. Не поддавайтесь соблазну добавить еще крупы. Она обязательно еще загустеет, пока будет настаиваться под крышкой.
произвести впечатление
Подавайте манку, добавив в кашу ложку черничного варенья.
Для подачи можно добавить ваше любимое варенье, сироп или щепотку корицы. Также можно нарезать свежие ягоды или мелко покрошить фрукты — например, банан, яблоко или грушу.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия
Наконец то у меня получилась идеальная (для меня) каша и без комочков😋
Похожие рецепты
Смотреть все
манная каша
25 минут
Каша-малаша
Как-то раз заблудилась одна девочка в лесу. Бродила она бродила, пока не нашла хижину. Непростая хижина оказалась. Жили в ней три медведя. Но не было их дома в этот момент. Зашла девочка в хижину, а там стол накрыт. Стоят на столе три миски. Одно предание гласит, будто была в мисках похлебка. По другой версии стояла на столе каша. Попробовала девочка блюдо, понравилось оно ей. Дождалась девочка медведей и спросила у них рецепт. Рассказали медведи рецепт каши, а рецепт похлебки утаили.
Так и оказался рецепт каши в нашем мире. Написан он на сказочном языке. Если с ним возникнут сложности, читайте расшифровку в советах.
манная каша
20 минут
Манная каша с ананасом
Манная каша без комочков — это просто, если правильно соблюдать пропорции и постоянно перемешивать массу во время варки. Если заменить коровье молоко на кокосовое и добавить карамелизированные фрукты, каша превратится в тропический десерт. Лучше использовать свежий ананас, чтобы сохранить его текстуру. Выбирайте зрелые медовые плоды, они отличаются особой сладостью и мягкой текстурой. А чтобы подчеркнуть карамельные нотки в блюде, используйте коричневый сахар.
манная каша
20 минут
Жидкая манная каша на молоке
Манная каша хорошо подходит для завтрака. Она низкокалорийная и достаточно сытная. Но чтобы манка получилась вкусной, нужно правильно ее приготовить. Перед варкой важно оставить крупу настояться в молоке на несколько минут. Именно это позволит вам получить кашу без комочков. Во время готовки также необходимо постоянно помешивать манку. Иначе она переварится, и придется начинать заново. Если следовать всем советам, то каша получится очень аппетитной.
манная каша
25 минут
Густая манная каша
Манную кашу можно готовить на молоке или воде. В этом рецепте мы выбрали первый вариант, так молочная каша получается более густой и сытной. Чтобы манная каша была без комочков, важно следовать некоторым правилам. Готовить блюдо нужно на небольшом огне. Это поможет регулировать консистенцию каши. Нужно также постоянно помешивать манку. Тогда она будет однородной.
манная каша
15 минут
Манная каша в мультиварке на молоке
Кашу в мультиварке готовить очень удобно, ее даже не нужно перемешивать, а приготовление займет всего 10 минут. Если у вашего устройства есть функция отложенного старта, то продукты можно загрузить в чашу с вечера и поставить запуск на определенное время. Мы добавили к манной каше немного свежих ягод, орехи и изюм.
манная каша
20 минут
Жидкая манная каша на молоке
Мы решили сварить на завтрак манную кашу на молоке. Молока добавили достаточно много, чтобы каша получилась жидкой. Вы можете регулировать густоту, добавляя крупу. И хотя у молока и так сладковатый вкус, мы положили еще немного сахара. Такую кашу можно предложить на завтрак детям, украсив ее ягодами или вареньем.
манная каша
10 минут
Манная каша на молоке без комочков
Манная каша — один из вариантов несложных и вкусных завтраков, который многие пробовали еще в детстве. Однако готовят ее далеко не все, ведь часто блюдо получается с комочками, из-за чего теряется ее вкус. В этом рецепте показан пошаговый вариант того, как сделать кашу из манки без комочков. Такое блюдо получается ароматным, очень нежным и питательным. Чтобы сделать эту кашу еще вкуснее, к ней можно добавить ягоды, фрукты или различные топпинги — например, сиропы.
