Густая манная каша
Манную кашу можно готовить на молоке или воде. В этом рецепте мы выбрали первый вариант, так молочная каша получается более густой и сытной. Чтобы манная каша была без комочков, важно следовать некоторым правилам. Готовить блюдо нужно на небольшом огне. Это поможет регулировать консистенцию каши. Нужно также постоянно помешивать манку. Тогда она будет однородной.
- Калории
- 126,83 кКал
- Белки
- 3,54 грамм
- Жиры
- 4,22 грамм
- Углеводы
- 18,92 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 100 г | |
| 600 мл = 600 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте маленькую кастрюлю или сотейник.
Шаг 1
Насыпьте манную крупу в небольшую миску. Туда же добавьте сахар, щепотку соли и хорошо перемешайте.
Регулируйте сахар по своему вкусу. По желанию замените его на мед или сироп. Тогда его нужно добавлять уже в кастрюлю.
Шаг 2
Налейте молоко в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения.
Не оставляйте молоко без присмотра, ведь оно закипает быстрее воды.
Шаг 3
Когда молоко закипит, тонкой струйкой всыпьте в него манную крупу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Варите блюдо на среднем огне в течение 10 минут до полной готовности. Постоянно перемешивайте манную кашу, чтобы не появлялись комочки.
Время приготовления каши может отличаться в зависимости от мощности нагрева, поэтому следите за готовностью каши самостоятельно.
Шаг 5
Уберите кашу с плиты, добавьте в кастрюлю кусочек сливочного масла и оставьте ее настояться под крышкой в течение 5 минут.
произвести впечатление
Разложите манную кашу по тарелкам. Украсьте каждую порцию тросниковым сахаром, ягодами и мятой.
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Илья Р.
отличная каша по густоте и сладосте, важно не перекласть сахара, она и так довольно сладкая. напрягает меня это "соль по вкусу"...
Редактор
Карина, спасибо за ваш отзыв, мы скорректировали количество манки в рецепте :)
КНАРИК П.
Я попробовала приготовить по этому рецепту сама, думала может я чего-то не понимаю, консистенция не похожа на пюре, она похожа на бетон, каша не доваривается, даже на маленьком огне она начинает твердеть и комковаться, перемешивать невозможно, жуткий неприятный вкус крупы, не манной каши, а именно крупы.
Редактор
Карина, с пропорциями в этом рецепте манка получается очень густой, по консистенции напоминающей пюре :)
КНАРИК П.
На 600мл муки 160гр каши??? Вы с ума сошли?? Для густой каши на 1 литр молока достаточно 7-8 максимум 9 ложек, если вы хотите совсем густую кашу, но никак не 20 ложек.
Похожие рецепты
Смотреть все
манная каша
25 минут
Каша-малаша
Как-то раз заблудилась одна девочка в лесу. Бродила она бродила, пока не нашла хижину. Непростая хижина оказалась. Жили в ней три медведя. Но не было их дома в этот момент. Зашла девочка в хижину, а там стол накрыт. Стоят на столе три миски. Одно предание гласит, будто была в мисках похлебка. По другой версии стояла на столе каша. Попробовала девочка блюдо, понравилось оно ей. Дождалась девочка медведей и спросила у них рецепт. Рассказали медведи рецепт каши, а рецепт похлебки утаили.
Так и оказался рецепт каши в нашем мире. Написан он на сказочном языке. Если с ним возникнут сложности, читайте расшифровку в советах.
манная каша
20 минут
Манная каша с ананасом
Манная каша без комочков — это просто, если правильно соблюдать пропорции и постоянно перемешивать массу во время варки. Если заменить коровье молоко на кокосовое и добавить карамелизированные фрукты, каша превратится в тропический десерт. Лучше использовать свежий ананас, чтобы сохранить его текстуру. Выбирайте зрелые медовые плоды, они отличаются особой сладостью и мягкой текстурой. А чтобы подчеркнуть карамельные нотки в блюде, используйте коричневый сахар.
манная каша
20 минут
Жидкая манная каша на молоке
Манная каша хорошо подходит для завтрака. Она низкокалорийная и достаточно сытная. Но чтобы манка получилась вкусной, нужно правильно ее приготовить. Перед варкой важно оставить крупу настояться в молоке на несколько минут. Именно это позволит вам получить кашу без комочков. Во время готовки также необходимо постоянно помешивать манку. Иначе она переварится, и придется начинать заново. Если следовать всем советам, то каша получится очень аппетитной.
манная каша
15 минут
Как сварить манку
Многие не любят манную кашу, потому что она часто получается с комочками. А ведь сварить кашу без комочков очень просто. И совсем не долго. Пусть говорят, что в манной каше нет большой пользы, зато она очень вкусная и надолго насыщает.
Обязательно добавьте в кашу щепотку соли и кусочек сливочного масла. Без соли может получиться пресноватый вкус. А сливочное масло не даст крупинкам слипнуться в те самые комочки. Перед подачей добавьте в тарелку ложку любого варенья или сиропа.
В этом рецепте мы расскажем, как сварить вкусную кашу и что важно учесть при ее приготовлении!
манная каша
15 минут
Манная каша в мультиварке на молоке
Кашу в мультиварке готовить очень удобно, ее даже не нужно перемешивать, а приготовление займет всего 10 минут. Если у вашего устройства есть функция отложенного старта, то продукты можно загрузить в чашу с вечера и поставить запуск на определенное время. Мы добавили к манной каше немного свежих ягод, орехи и изюм.
манная каша
20 минут
Жидкая манная каша на молоке
Мы решили сварить на завтрак манную кашу на молоке. Молока добавили достаточно много, чтобы каша получилась жидкой. Вы можете регулировать густоту, добавляя крупу. И хотя у молока и так сладковатый вкус, мы положили еще немного сахара. Такую кашу можно предложить на завтрак детям, украсив ее ягодами или вареньем.
манная каша
10 минут
Манная каша на молоке без комочков
Манная каша — один из вариантов несложных и вкусных завтраков, который многие пробовали еще в детстве. Однако готовят ее далеко не все, ведь часто блюдо получается с комочками, из-за чего теряется ее вкус. В этом рецепте показан пошаговый вариант того, как сделать кашу из манки без комочков. Такое блюдо получается ароматным, очень нежным и питательным. Чтобы сделать эту кашу еще вкуснее, к ней можно добавить ягоды, фрукты или различные топпинги — например, сиропы.
