9 сентября 2023
Банановый кекс из овсянки

Банановый кекс из овсянки

Побалуйте себя овсяно-банановым кексом с шоколадной крошкой. Вкусный, влажный, не содержащий глютена кекс прост в приготовлении. Понравится не только взрослым, но и детям!
Аватар пользователя

Автор: Виктория Шалафаева,
health-коуч, консультант-нутрициолог торговый сети «Перекрёсток»

Калории263,05кКал
Белки5,12грамм
Жиры15,71грамм
Углеводы24,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

12

Для блюда

2 стакан = 180 г
2 шт. = 120 г
2 ч. л. = 10 г
0.5 ч. л. = 5 г
120 г
3 шт. = 450 г
1 ч. л. = 5 г
70 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сливочное масло выбирайте натуральное, не заменяйте его маргарином. Бананы берите очень спелые.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты, отмерьте нужное количество. Яйца вымойте. Бананы ополосните и очистите. Подготовьте блендер и форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180 С.

Шаг 1

Измельчите овсянку в муку в блендере. Растопите сливочное масло в сотейнике. Пюрируйте банан блендером или вилкой. Смешайте масло, банан и яйца.

Шаг 2

Добавьте все сухие ингредиенты и тщательно перемешайте. Нарубите шоколад на кубики и всыпьте в тесто.

Шаг 3

Перелейте тесто в форму и выпекайте в течение 40 минут в разогретой духовке. Готовность проверьте зубочисткой: если она сухая, то кекс готов!

произвести впечатление

Разрежьте кекс на порции и посыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 16 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Евгения, не пробовали готовить в микроволновке. Можете уменьшить порцию и время приготовления и запечь в духовке :)
16.10.23 в 13:56
Евгения М.
Здравствуйте, в микроволновке тоже можно? Если я одна живу, мне много не надо.
16.10.23 в 12:52
Редактор Food.ru
Лариса, все верно, овсяные хлопья измельчаются в блендере до состояния муки :) Можно взять готовую цельнозерновую овсяную муку, равную по весу хлопьям.
14.09.23 в 09:48
лариса П.
Наверно овсянка заменила муку.
13.09.23 в 23:42
Артем А.
сколько нужно муки?
13.09.23 в 05:51