Логотип Food.ru
  • erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8eZAqUF
Шарики-чизкейки с курагой и миндалем

Шарики-чизкейки с курагой и миндалем

Нежные, воздушные, сливочные шарики-чизкейки получаются вкуснее магазинных конфет. Белый шоколад и курага в составе придадут достаточно сладости, поэтому сахар мы добавлять не будем.
Готовые конфеты нужно подержать в холодильнике хотя бы один час, чтобы они застыли и хорошо держали форму.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории393,03кКал
Белки8грамм
Жиры27,16грамм
Углеводы29,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

250 г
150 г
110 г
150 г

Для подачи

 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Курагу хорошо помойте и обсушите. Подготовьте миксер.
Если курага жесткая, вымачивайте ее в горячей воде до мягкости.

Шаг 1

Курагу и миндаль покрошите как можно мельче. Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане.

Шаг 2

Миксером взбейте крем-чиз на средней скорости до однородного пышного состояния.

Шаг 3

Добавьте в крем-чиз растопленный шоколад и курагу, хорошо перемешайте.

Шаг 4

Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики. Каждый шарик обваляйте в крошках миндаля. Уберите полученные шарики в холодильник на час.
Дробленые орехи можно заменить миндальными лепестками.

произвести впечатление

Подавайте шарики-чизкейки с чашкой ароматного зеленого чая.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-187814
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 23 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(20)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Татьяна Б.
Мммм... Обязательно попробуйте, минимум продуктов и максимум удовольствия, радует своим настоящим и полезным, насыщенным вкусом и без вреда для здоровья!
16.01.25 в 17:49
Лариса Х.
Спасибо за рецепт
05.01.25 в 10:52
Елена
Очень полезная сладость, такие и детям и взрослым не навредит. Спасибо за рецепт.
04.01.25 в 12:38
Лариса С.
Полезная штука,туда ещё можно добавить чернослив,изюм и вообще получиться вкусная сладость по Амосову.
03.01.25 в 08:26
АНАСТАСИЯ С.
Спасибо за рецепт! Всё, как я люблю)
02.01.25 в 08:21
Сергей Я.
Вот это я, пожалуй, и приготовлю! И вкусно и полезно
31.12.24 в 06:35
Оксана Ф.
планирую готовить к столу закуски из рыбы, кайпейки. идей редакции хорошие, из них что нибудь приготовлю.
30.12.24 в 07:03
Павел П.
Прикольный вкус нербычеый
26.12.24 в 14:35
Татьяна Ф.
Очень легкий и достаточно простой рецепт, когда хочется чего-то вкусненького. Обязательно попробую! И хочу попробовать еще вариант этого рецепта, добавить дробленый миндаль в массу для шариков, окунуть готовые шарики в растопленном горьком шоколаде и в морозилку. Спасибо за рецепт!
24.12.24 в 08:43
Айгуль Ж.
Конфеты не ем, по этому это супер десерт. Обязательно сделаю. Люблю курагу и миндаль. Отличное сочетание.
22.12.24 в 17:38

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении