28 октября 2023
Домашние роллы в лаваше

Домашние роллы в лаваше

Домашние роллы в лаваше можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. Вместо курицы подойдут ломтики ветчины, вареного мяса, жареная или слабосоленая рыба. Перец легко заменить морковью по-корейски, пекинскую капусту — зеленым салатом, добавить сыр или оливки.
Главное, чтобы мясная или рыбная основа в рулетиках сочеталась со свежими овощами и пикантной добавкой. Получается легкая, но довольно сытная и очень аппетитная закуска.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории154,88кКал
Белки10,65грамм
Жиры6,98грамм
Углеводы11,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Ближневосточная, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
140 г
50 г
0.25 ч. л. = 0.75 г
0.25 ч. л. = 2.5 г
1 ст. л. = 17 г
1 шт. = 100 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в роллы свежую зелень.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и обсушите на бумажных полотенцах куриное филе, помидоры и пекинскую капусту.
Приготовьте сковороду и широкую доску.

Шаг 1

Нарежьте куриное филе тонкими кусочками. Посыпьте со всех сторон солью и приправой для курицы.

Шаг 2

Налейте на сковороду подсолнечное масло, разогрейте на сильном огне. Обжарьте курицу в течение 4-5 минут до коричневато-золотистой корочки.

Шаг 3

Нарежьте помидоры небольшими брусочками, пекинскую капусту мелко нашинкуйте.
Лист лаваша расстелите на разделочной доске и разрежьте его на 6 частей.

Шаг 4

Смажьте лаваш соусом «Цезарь». На лаваш выложите в равных частях нарезанную капусту, помидоры и кусочки маринованного перца. Поверх овощей уложите кусочки обжаренной курицы.
Вместо соуса «Цезарь» можно взять сырный или сливочный соус, а также майонез.

Шаг 5

Заверните листы лаваша в плотный рулет. Повторите действия.

Шаг 6

Снова разогрейте сковороду и обжарьте на ней рулеты с двух сторон по 2-3 минуты. Дайте рулетам слегка остыть и при желании разрежьте каждый поперек на 3-4 части.

произвести впечатление

Подайте домашние роллы в лаваше с любимым напитком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении