Тушеные баклажаны с овощами в томатной пасте

Тушеные баклажаны с овощами в томатной пасте

Тушеные овощи станут отличной добавкой как к гарниру, так и к мясу.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории83,91кКал
Белки1,54грамм
Жиры5,41грамм
Углеводы7,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

1 шт. = 210 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
3 зубчик = 15 г
1 шт. = 150 г
2 ст. л. = 60 г
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Овощи очистите и хорошо промойте.

Шаг 2

Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 3

Баклажаны нарежьте кубиками, выложите в миску и посолите.

Шаг 4

Лук и перец нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 5

Чеснок измельчите.

Шаг 6

Выложите на разогретую с маслом сковороду лук, морковь и перец. Обжарьте до золотистости.

Шаг 7

Добавьте к овощам баклажан и чеснок. Хорошенько перемешайте и обжарьте еще 2-3 минуты.

Шаг 8

Добавьте томатную пасту, перемешайте. Томите под закрытой крышкой 5-7 минут.

произвести впечатление

Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении