7 ноября 2023
Котлетки из белокочанной капусты и моркови

Котлетки из белокочанной капусты и моркови

Котлеты могут быть не только мясные, но и овощные. Они легкие и вкусные.
Аватар пользователя

Автор: Юлия,
Читатель и автор Food.ru

Калории74,82кКал
Белки3,16грамм
Жиры2,79грамм
Углеводы8,62грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

0.5 кочан = 445 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
 по вкусу
 по вкусу
1 ч. л. = 8 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Нарезаем капусту и лук, морковь натираем на средней терке. Перекладываем все на сковороду с маслом. Жарим на среднем огне под закрытой крышкой, периодически помешивая, примерно 20 минут.

Шаг 2

Приготовленную капусту остужаем. Добавляем яйца, солим и перчим. Перемешиваем.

Шаг 3

Вводим муку, перемешиваем.

Шаг 4

Формируем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Жарим под крышкой на среднем огне примерно по 7 минут с каждой стороны.

произвести впечатление

Котлетки подаем горячими, со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении