Порционный салат с картофелем
Отличный вариант салата, который можно собрать на нужное качество людей.
- Калории
- 43,38 кКал
- Белки
- 1,25 грамм
- Жиры
- 3,1 грамм
- Углеводы
- 1,91 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 шт. = 120 г | |
| 1000 г | |
| 90 г | |
| 60 г | |
| 15 г | |
| 40 г | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Картошку очистите от кожуры.
Шаг 2
Поместите в сотейник воду и картошку. Отваривайте картошку до полной готовности в течение 15 минут.
Шаг 3
Готовый картофель нарежьте кубиком.
Шаг 4
Поместите кубики картофеля первым слоем по порционным салатницам.
Шаг 5
Смажьте слой картофеля майонезом. Удобнее всего это делать при помощи кондитерского мешка.
Шаг 6
Колбасу очистите от упаковки и нарежьте на ломтики.
Шаг 7
Ломтики колбасы разрежьте на маленькие кубики примерно одного размера.
Шаг 8
Нарезанную колбасу выложите вторым слоем по салатницам и также смажьте майонезом.
Шаг 9
С горошка слейте маринад.
Шаг 10
Равномерным слоем выложите горошек на каждую порцию.
Шаг 11
Свежую зелень промойте и мелко нашинкуйте. В этом салате также можно использовать замороженные заготовки зелени.
Шаг 12
Присыпьте зеленью каждую порцию салата.
Шаг 13
Оставшимся майонезом украсьте порции.
произвести впечатление
Готовые порции салата дополните ржаными гренками.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
салаты из картофеля
1 час
Хрустящий картофельный салат
Это не совсем привычный салат, так как в нем всего один основной ингредиент — картофель. Сначала его надо отварить, а затем раздавить и запечь до аппетитной корочки. Оригинальным и интересным блюдо делает соус на основе натурального йогурта. Он смешивается с измельченной зеленью, огурцом, луком, чесноком и лимонным соком. Затем этой заправкой поливают хрустящий картофель.
Ингредиенты: Картошка, Йогурт натуральный, Майонез, Соль, Лимон, Черный перец молотый, Чеснок, Оливковое масло, Укроп, Петрушка, Репчатый лук, Огурец, Красный лук
салаты из картофеля
1 час 10 минут
Салат «Гнездо перепелки» с курицей и картошкой фри
Салат из привычных ингредиентов, но с оригинальной и красивой подачей в виде гнезда. Уложите смешанные и заправленные майонезом продукты горкой, обсыпьте тонкой соломкой картофеля фри, а сверху положите несколько перепелиных яиц. Чтобы усилить сходство с птичьим гнездышком, украсьте яйца целыми веточками свежей зелени. Лучше всего взять смесь петрушки и укропа.
Ингредиенты: Куриное филе, Свежая зелень, Куриное яйцо, Перепелиное яйцо, Картошка, Огурец, Укроп, Майонез, Растительное масло, Соль
салаты из картофеля
55 минут
Венский картофельный салат
Можно сказать, что этот салат состоит всего из одного ингредиента — картофеля. Лук лишь немного дополняет его и добавляет сочности. Оставьте лук мариноваться в уксусно-горчичной смеси, пока варите картофель. Затем нарежьте овощи и выложите в несколько слоев, перемежая друг с другом. Салат можно подать не только в качестве закуски, но и как оригинальный гарнир к рыбе или жареному мясу.
Ингредиенты: Перец чили, Картошка, Репчатый лук, Дижонская горчица, Вода, Столовый уксус, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
салаты из картофеля
55 минут
Салат «Татьяна» с крабовыми палочками
В салате «Татьяна» не совсем привычно сочетаются крабовые палочки и вареный картофель, маринованные и свежие огурцы. А заправляется он смесью нежирной сметаны и майонеза. В результате блюдо получается легче, чем оливье, но вполне сытным, с оригинальным и очень приятным вкусом. Если хочется заменить в салате зеленый лук на другую зелень, то лучше всего подойдет укроп.
Ингредиенты: Картошка, Базилик, Сухарики, Морковь, Огурец, Маринованные огурцы, Куриное яйцо, Крабовые палочки, Зеленый лук, Сметана 15% жирности, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты из картофеля
1 час
Салат «Минский»
Рецепт салата «Минский» в свое время удостоился публикации в книге «Кухня народов СССР». Он состоит из простых и доступных ингредиентов, которые в те времена можно было вырастить или раздобыть самостоятельно. В наши дни лесные грибы можно заменить шампиньонами, вместо репчатого взять лук-порей, заправить салат оливковым, а не подсолнечным маслом. И в классическом, и в новом виде салат будет вкусным и отлично подойдет к крепкому алкоголю.
Ингредиенты: Ржаные сухарики, Картошка, Лесные замороженные грибы, Квашеная капуста, Репчатый лук, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Черный перец молотый
салаты из картофеля
1 час 20 минут
Салат с картошкой фри
Салат с картошкой фри сервируется в стиле «кобб», когда измельченные ингредиенты и заправка выкладываются на общем блюде отдельно, а смешиваются только в порционных тарелках. Такая подача позволит картошке не размокнуть и остаться хрустящей как можно дольше. Остальные ингредиенты можно подобрать по вкусу, взяв любое мясо, овощи и соус. В этом варианте на основе майонеза готовится заправка в азиатском стиле с соевым соусом, чесноком и зеленым луком.
Ингредиенты: Помидоры черри, Картошка, Моцарелла-мини, Свекла, Болгарский перец, Огурец, Пекинская капуста, Ветчина, Майонез, Чеснок, Соевый соус, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
салаты из картофеля
30 минут
Картофельный салат с жареными вешенками и кабачками
Картофельный салат с жареными вешенками и кабачками одинаково хорош как в теплом, так и холодном виде. Он может стать как самостоятельным ужином, так и полноценным перекусом. Блюдо получается немного хлопотным, так как предварительно нужно отварить картофель и отдельно обжарить грибы и овощи. За яркий вкус салата отвечают чеснок и зеленый лук.
Ингредиенты: Картошка, Вешенки, Кабачок, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Зеленый лук, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Зеленый салат с тунцом
Тунец татаки по-японски быстро обжаривают в панировке из кунжута, нарезают ломтиками и подают, полив соусом с имбирем и васаби. В таком виде он больше похож на закуску. Добавьте к рыбе микс салатных листьев, авокадо, огурец, редис, морковь и бобы эдамаме. Блюдо получится сытным, но при этом легким и освежающим салатом. Набор овощей можно менять. Например, возьмите дайкон, краснокочанную капусту или болгарский перец.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Микс салатов, Тунец, Огурец, Кунжутное масло, Соевый соус, Морковь, Смесь кунжута, Рисовый уксус, Кленовый сироп, Сушеный чеснок, Редис, Авокадо, Мисо-паста, Соль, Кинза, Соевый соус, Черный перец молотый, Бобы эдамаме, Вода, Сахар, Васаби, Сушеный тимьян / чабрец, Соль, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат с курицей и грейпфрутом
В этом салате объединилась вся новогодняя палитра. Усильте праздничный эффект, собрав закуску в виде праздничного венка. Готовое куриное филе нужно только нарезать. Измельчите остальные ингредиенты, уложите по кругу на тарелке и дополните пикантной кисло-сладкой заправкой из апельсинового сока, меда, вустерширского и соевого соусов.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Куриная грудка, Клюква, Салатные листья, Апельсин, Грейпфрут, Вустерширский соус, Соевый соус, Огурец, Красный лук, Мед, Лимон, Чеснок, Черный перец молотый
Читают сейчас
