Салат «Татьяна» с крабовыми палочками

Салат «Татьяна» с крабовыми палочками

В салате «Татьяна» не совсем привычно сочетаются крабовые палочки и вареный картофель, маринованные и свежие огурцы. А заправляется он смесью нежирной сметаны и майонеза. В результате блюдо получается легче, чем оливье, но вполне сытным, с оригинальным и очень приятным вкусом. Если хочется заменить в салате зеленый лук на другую зелень, то лучше всего подойдет укроп.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории89,52кКал
Белки3,34грамм
Жиры3,89грамм
Углеводы9,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

4 шт. = 480 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 50 г
2 шт. = 120 г
4 шт. = 100 г
3 перо = 15 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
1.5 г
1 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте картофель, морковь, яйца, свежий огурец и зеленый лук. Промокните огурец и лук салфеткой от влаги. Достаньте крабовые палочки из упаковки и снимите оболочку.

Шаг 1

Положите в кастрюлю морковь и картофель. Залейте водой, чтобы она почти покрывала верх овощей. Доведите воду с овощами до кипения на сильном огне, убавьте огонь до среднего и отварите овощи до мягкости 30-35 минут. Дайте картофелю и моркови остыть и очистите их от кожуры.

Шаг 2

В другую кастрюлю положите яйца, залейте их водой. Вскипятите воду на сильном огне, уменьшите огонь и варите яйца в течение 7-8 минут. Остудите яйца в холодной воде и снимите с них скорлупу.

Шаг 3

Нарежьте картофель, морковь, яйца, крабовые палочки, маринованный и свежий огурец кубиками со стороной 6-8 мм. Выложите все нарезанные ингредиенты в салатник.

Шаг 4

Порубите зеленый лук кольцами. Добавьте его в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Смешайте в пиале или чашке сметану, майонез, соль и черный перец. Заправьте получившимся соусом салат, хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Украсьте салат «Татьяна» розовым перцем, базиликом и подавайте с сухариками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 14 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Баграт
Салат как оливие, убрали горох добавили краб🤷🏻‍♂️
21.10.24 в 15:29
Елизавета Б.
очень вкусный салат ! все хорошо сочетается , родственники заценили ) мне 12 , но я сделала все полностью сама , очень легкий в готовке🤍 только я делала его 2.5 часа , а не час😅
19.08.24 в 17:25

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении