Копченая курица домашняя

Копченая курица домашняя

В этом рецепте курица готовится в аэрогриле. Если у вас нет такого прибора на кухне, то можете приготовить курицу и в обычной духовке. Лучше с включенным режимом конвекции, но можно и без него. По вкусу можете добавить больше специй для маринования курицы. Особенно хорошо сюда подойдут такие приправы как куркума, карри, острый перец, измельченный чеснок и имбирь, смесь прованских или средиземноморских трав. По возможности маринуйте курицу дольше 30 минут, так вкус и аромат блюда будут ярче.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории209,61кКал
Белки16,52грамм
Жиры16,06грамм
Углеводы0,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

4 шт. = 480 г
1 ч. л. = 7 г
1 ч. л. = 3 г
1 ст. л. = 17 г
1 ст. л. = 18 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте, помойте и обсушите курицу. Отмерьте нужное количество остальных ингредиентов. Подготовьте аэрогриль.

Шаг 1

Смешайте в миске растительное масло, соль и смесь перцев. Натрите курицу этой смесью. При помощи силиконовой кисточки покройте курицу жидким дымом. Оставьте мариноваться на 30-40 минут.

Шаг 2

Заверните куриные голени в фольгу. Положите курицу в аэрогриль на среднюю решетку. Готовьте на средней скорости 40 минут.

произвести впечатление

Вместе с курицей можно сразу приготовить картофель и другие овощи. Подавайте курицу с запеченным картофелем или любым другим гарниром.
К курице отлично подойдут рис, гречневая лапша или салат из свежих огурцов, помидоров и болгарского перца.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении