
Классическая карбонара
Очень вкусная паста.
- Калории
- 338,74 кКал
- Белки
- 17,63 грамм
- Жиры
- 19,75 грамм
- Углеводы
- 29,3 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- итальянская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Бекон нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Чеснок почистить и измельчить.
Шаг 3
Взбить два желтка. Добавить сыр и специи.
Шаг 4
Все перемешать, посолить по вкусу.
Шаг 5
Обжарить чеснок в масле в течение одной минуты. Добавить бекон, обжарить 5 минут. Выложить отваренные спагетти.
Шаг 6
Добавить в сковороду смесь с желтками.
Шаг 7
Все тщательно перемешать.
произвести впечатление
Украсить блюдо зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Константин В.
Классическая это исключительно на панчетта и соус исключительно на желтках!!! а это не классика
Игорь Л.
Вариация карбонары, но не классик.
Классическая это желтки, панчетта или гуанчиале, молотый черный перец и пармезан или пекорино романо.
Чеснок или сливки это уже вариации.
Щуров Евгений Щ.
Екатерина, это карбонара только итальянская. Все привыкли к карбонаре со сливками. Эта карбонара без сливок, поэтому она прям итальянская
Екатерина М.
Это не карбонара 😂



















