Креветки в миндальном кляре
Креветки часто готовят в виде закуски. Она выглядит всегда на столе по-королевски: ярко, красиво и очень аппетитно.
- Калории
- 259,13 кКал
- Белки
- 14,28 грамм
- Жиры
- 18,86 грамм
- Углеводы
- 8,38 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Орехи, Ракообразные, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 7 шт. = 140 г | |
| 50 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 25 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 1,5 ст. л. = 27 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Обратите внимание, что в рецепте используются королевские креветки, а при приготовлении кляра берется ледяная вода.
Шаг 1
Удалите у креветок головы и панцири. Оставьте хвостики.
Шаг 2
Приготовьте кляр. Для этого возьмите глубокую емкость и вбейте в нее яйцо. Затем добавьте пшеничную муку. Ингредиенты взбейте до однородности при помощи венчика.
Шаг 3
Влейте немного ледяной воды, всыпьте соль. Еще раз хорошо взбейте составляющие кляра. Теперь подготовьте креветки, кляр и миндальные лепестки.
Шаг 4
Возьмите креветку, окуните ее в кляр, затем в емкость с миндальными лепестками. Обваляйте креветку в миндале. В сковороду влейте масло и разогрейте его. Выложите подготовленную креветку и сразу же приступите к приготовлению всех остальных креветок.
Шаг 5
Жарьте морепродукты на среднем огне с двух сторон, буквально по 1-2 минутки. Обжаренные и готовые креветки выкладывайте на блюдо.
произвести впечатление
Креветки в миндальных лепестках выложите на белое фарфоровое блюдо, другое красивое блюдо или тарелку. Для полноценности и завершенности блюда дополните его соусом со сладким чили, а также яркими, свежими салатными листьями.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с креветками
20 минут
Жареные креветки с манго
Это универсальное блюдо. Оно может быть и легкой закуской, и дополнением к гарниру, и начинкой для тако — нужно лишь немного поэкспериментировать с подачей и добавками. Главное — выбрать спелое и сладкое манго, лучше всего подойдет сорт «кент». У него практически нет волокон, поэтому его текстура будет более нежной и сочной.
рецепты с креветками
40 минут
Креветки в пароварке
Благодаря варке на пару креветки сохраняют свой натуральный вкус и текстуру. В результате получается самая диетическая и низкокалорийная версия блюда, ведь не нужно добавлять масло для приготовления. Зато приправы подойдут любые. Просто посолите и поперчите креветки или посыпьте их сушеными травами и ароматными специями. Полейте лимонным соком и добавьте зелень. Время варки зависит от размера креветок. Маленькие сварятся за 15 минут, большие будут готовы через полчаса.
рецепты с креветками
1 ч 15 мин
Креветки с цитрусами и майонезом
Для этой закуски даже не придется включать плиту. Просто приправьте очищенные креветки цитрусовым соком и измельченным перцем чили и подайте вместе с соусом на основе майонеза. Если вы пока не готовы пробовать сырые креветки, возьмите варено-мороженные или предварительно отварите морепродукты. А дальше действуйте согласно шагам. Получится быстрая и вкусная закуска к вину и другим напиткам.
рецепты с креветками
1 ч 15 мин
Чесночные креветки к вину
Не спешите освобождать креветки от панцирей! Если приготовить морепродукты прямо в «одежде», они получатся более сочными. Плюс такие яркие приправы, как перец или чеснок, не будут сильно перебивать вкус мяса. Стоимость закуски не сильно ударит по кошельку, а подать ее не стыдно даже к хорошему белому вину. А раз есть морепродукты и вино, смело зовите друзей и подруг в гости на домашние посиделки!
рецепты с креветками
55 минут
Пряные запеченные креветки с ароматными соусами
Нежные слегка сладковатые креветки станут намного вкуснее, если смешать их с готовыми специями для морепродуктов и подать вместе с соусами, о которых мы расскажем в этом рецепте. Для первого соуса вам нужно смешать майонез и измельченный чеснок. А чтобы приготовить второй соус, понадобится кетчуп, хрен и перец чили. Оба соуса получаются острыми по вкусу, поэтому очень важно соблюдать пропорции и не переборщить с ингредиентами, иначе вкус закуски станет менее приятным.
