22 мая 2021
Шампиньоны на сковороде-гриль

Шампиньоны на сковороде-гриль

Шампиньоны гриль на сковороде — ценный рецепт для кулинарной записной книжки каждой хозяйки. Грибы, приготовленные на гриле, выглядят эффектно — с ровными прожаренными полосками на поверхности. Чтобы шампиньоны получились сочными, их обязательно нужно замариновать. Для гриля выбирайте экземпляры крупных размеров. Они считаются самыми вкусными.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории53,64кКал
Белки3,48грамм
Жиры0,9грамм
Углеводы8,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для шампиньонов

300 г
20 г
3 зубчик = 15 г
12 г
10 г
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Шампиньоны вымойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте толстыми слайсами. Чеснок очистите и измельчите ножом. Приготовьте сковороду-гриль. Удобно разложите на рабочей поверхности нужные продукты.

Шаг 1

Замаринуйте грибы. В глубокую емкость выложите нарезанные шампиньоны, добавьте кетчуп, измельченный чеснок, копченую паприку и сахар и соль. Перемешайте содержимое и оставьте на 30 минут.

Шаг 2

Пожарьте на гриле грибы. Замаринованные шампиньоны выложите на раскаленную сковороду-гриль. Пожарьте с одной стороны в течение 2-3 минут, переверните и повторите обжарку.

произвести впечатление

Выложите грибы на порционные тарелки, подавайте вместе со свежими овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении