Суп с мясными фрикадельками и киноа

Суп с мясными фрикадельками и киноа

Суп с классическими фрикадельками и модной крупой киноа. Оригинальное сочетание современных и привычных ингредиентов в одном блюде. Вкусно, просто, сытно.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории229,08кКал
Белки6,3грамм
Жиры15,47грамм
Углеводы15,09грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

300 г
5 ст. л. = 125 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
3 шт. = 360 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Киноа промыть, залить кипятком и поставить вариться в кастрюле.

Шаг 2

Овощи для супа очистить. Помыть, залить холодной водой.

Шаг 3

На разогретую сковороду выложить фрикадельки из свино-говяжьего фарша. Обжарить их.

Шаг 4

Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать. Выложить к фрикаделькам, пассеровать до мягкости.

Шаг 5

Картофель нарезать кубиками. Отправить вариться в кастрюлю к киноа.

Шаг 6

Когда фрикадельки с зажаркой будут готовы, выложить их в суп, не забывая посолить блюдо.

Шаг 7

Для пикантности добавить в суп красный перец. Дать покипеть еще 3 минуты и выключить огонь.

произвести впечатление

Разлить суп по тарелкам, добавить свежую зелень. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении