7 февраля 2021
Рулет из огурцов с сыром

Рулет из огурцов с сыром

Рулет из огурцов с сыром — оригинальная легкая закуска, которая готовится очень просто. Чтобы рулетики получились ровными и аккуратными, используйте крупные огурцы с мелкими семенами. Рулет из огурцов — необычное, но в тоже время простое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Рецепт состоит всего из трех основных ингредиентов.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории100,69кКал
Белки3,21грамм
Жиры7,78грамм
Углеводы3,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для рулета

400 г
150 г
 по вкусу
1 зубчик = 5 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, приготовьте творожный сыр самостоятельно — измельчите в блендере творог с низким содержанием жира до кремообразного состояния, перемешайте с зеленью и посолите.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для рулета. Огурцы вымойте, овощечисткой нарежьте тонкими продольными полосками. Яйцо отварите вкрутую, мелко нарежьте до состояния крошки. Измельчите чеснок. Для приготовления рулетов из огурцов в магазине можно купить уже готовый творожный сыр с зеленью.

Шаг 1

Огурцы промокните от лишней влаги бумажными салфетками. Смешайте творожный сыр с чесноком и яйцом. Порубите зелень и добавьте к сыру с яйцом. Посолите, поперчите. Чайной ложкой выложите на край огуречных полосок творожный сыр с зеленью и яйцом. Сверните рулеты из огурцов.
Если рулеты будут раскручиваться, закрепите их зубочистками.

произвести впечатление

Подавайте рулеты из огурцов с сыром, положив близко друг к другу в виде бочонков.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2.5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении