Блины с яблоками и корицей «Карамельная симфония»

Блины с яблоками и корицей «Карамельная симфония»

Ароматный десерт с карамелизированными яблоками, корицей и творожным кремом. Такие блины идеально подойдут для завтрака, десерта или перекуса.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории137,37кКал
Белки4,47грамм
Жиры3,86грамм
Углеводы20,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
12 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 шт. = 120 г
1 стакан = 200 г
1 стакан = 130 г
2 г
10 г
40 г
2 шт. = 300 г
1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокой миске смешайте яйца, немного сахара, разрыхлитель и муку. Яблоки помойте и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Постепенно введите молоко, одновременно помешивайте. Хорошо перемешайте до получения однородного теста. Добавьте растительное масло и снова перемешайте. Дайте тесту настояться 15-20 минут.

Шаг 3

Разогрейте сковороду на среднем огне и протрите ее салфеткой, предварительно пропитанной в растительном масле. Вылейте тесто на сковороду небольшие порциями, аккуратно распределите по сковороде. Жарьте блин с каждой стороны по 20-25 секунд, до золотистой корочки.

Шаг 4

В отдельной сковороде потушите очищенные и нарезанные яблоки с сахаром. Томите ориентировочно 10-12 минут на среднем огне. Периодически перемешивайте. Добавьте корицу и дайте остыть.

Шаг 5

В глубокой миске смешайте сливки с сахаром. С помощью миксера взбейте сливки до густой массы. Добавьте творожный сыр и аккуратно перемешайте все до получения однородной массы на низких оборотах.

Шаг 6

Каждый блин смажьте творожным кремом. Сверху добавьте карамелизированные яблоки. Аккуратно сверните края и заверните блины.

произвести впечатление

Подавайте блины сразу после приготовления к чашечке ароматного кофе. Перед подачей можете полить блюдо медом и посыпать орехами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении