Блины на минеральной воде и кефире

Блины на минеральной воде и кефире

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются не тонкими и не толстыми. У них эластичная структура, можно смело заворачивать любую начинку.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории155,95кКал
Белки4,03грамм
Жиры6,26грамм
Углеводы21,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 стакан = 200 г
1 стакан = 206 г
1 стакан = 130 г
2 ст. л. = 50 г
1 щепотка = 1 г
3 щепотка = 3 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Заранее достаньте кефир с холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Муку просейте через сито.

Шаг 1

В глубокую посуду налейте кефир.

Шаг 2

Насыпьте немного разрыхлителя.

Шаг 3

Положите сахарный песок.

Шаг 4

Совсем чуть-чуть добавьте гималайской соли.

Шаг 5

Вбейте яйцо, хорошенько перемешайте ингредиенты.

Шаг 6

Налейте сильногазированную минеральную воду.

Шаг 7

Всыпьте муку, хорошенько перемешайте венчиком.

Шаг 8

В самом конце добавьте растительное масло. Снова перемешайте до однородности.

Шаг 9

Перед первым блином смажьте сковороду растительным маслом. Распределите порцию теста по всей поверхности сковороды.

Шаг 10

Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон, до румяной корочки.

произвести впечатление

Готовые блинчики сверните в рулетики. Подавайте со сгущенкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении