Мясные рулеты с грибами и сыром

Мясные рулеты с грибами и сыром

Вкусные, ароматные и сытные рулеты! Можно подать с любым гарниром.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории232,63кКал
Белки13,63грамм
Жиры19,95грамм
Углеводы1,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
150 г
60 г
 по вкусу
2 ст. л. = 50 г
5 г
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Грибы заранее разморозьте.

Шаг 1

Обжарьте грибы на сухой раскаленной сковороде, пока не выпарится вода. Дальше налейте немного подсолнечного масла. Обжаривайте 5 минут на среднем огне. Посолите по вкусу.

Шаг 2

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 3

В чашке смешайте грибы, сыр и сметану.

Шаг 4

Мясо нарежьте поперек одинаковыми ломтиками толщиной 1 сантиметр. У меня получилось 6 штук. Отбейте с двух сторон кухонным молотком.

Шаг 5

Свиные отбивные смажьте солью и приправой к мясу.

Шаг 6

На край куска положите часть начинки и сверните рулетиком.

Шаг 7

Закрепите рулетики деревянными зубочистками, чтобы в процессе жарки не развалились.

Шаг 8

Обжаривайте рулеты на среднем огне, 12-15 минут с одной стороны. Сковороду немного смажьте подсолнечным маслом.

Шаг 9

Переверните заготовки и жарьте 12 минут с другой стороны, до золотистого цвета. Немного подлейте кипяченой воды. Тушите под крышкой еще 10 минут.

Шаг 10

Рулет нарежьте небольшими кусочками.

произвести впечатление

Подавайте рулет с гарниром. У меня были спагетти. Вы можете выбрать гарнир на свой вкус. Это могут быть и запеченные овощи. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении