Томатный суп с индейкой и шампиньонами-мини

Томатный суп с индейкой и шампиньонами-мини

Вкусный, наваристый и ароматный суп с грибами и индейкой надолго насытит и согреет в холодную погоду.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории110,82кКал
Белки5,85грамм
Жиры6,73грамм
Углеводы7,17грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
300 г
5 шт. = 600 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
3 ст. л. = 90 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Хорошо промойте мясо индейки (я взяла плечевую часть), залейте холодной водой и поставьте вариться. Не забывайте снимать пену.

Шаг 2

Картофель, лук и морковь почистите, помойте.

Шаг 3

Картофель нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Когда мясо будет готово, достаньте его.

Шаг 4

Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Отправьте овощи обжариваться на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла.

Шаг 5

Мини-шампиньоны хорошо промойте в проточной воде.

Шаг 6

Добавьте грибы к овощам.

Шаг 7

Когда зажарка будет почти готова, добавьте краснодарский томатный соус.

Шаг 8

Когда картошка сварится, добавьте в кастрюлю мелко нарезанное мясо без костей. Туда же выложите зажарку с грибами и томатным соусом.

Шаг 9

Дайте супу покипеть 7-10 минут, добавьте адыгейскую соль и измельченную зелень. Готовьте еще 3 минуты.

произвести впечатление

Подавайте суп горячим со сметаной и хлебом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении