Рыбный суп с карри

Рыбный суп с карри

Никогда раньше не готовила рыбу с карри, а оказалось, что это необычайно вкусно. Суп получился густой, но не с разваренными до пюре ингредиентами.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории110,06кКал
Белки7,71грамм
Жиры1,93грамм
Углеводы12,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

320 г
3 шт. = 360 г
2 шт. = 200 г
1 шт. = 80 г
70 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу
2 пучок = 60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

На плиту поставьте кастрюлю с 3 литрами воды. Пока она закипит, нарежьте овощи. Морковь нашинкуйте средними кусочками. Лук измельчите. Картошку нарежьте как для супа.

Шаг 2

Поместите в воду все нарезанные овощи и варите минут 10.

Шаг 3

Хребты семги нарежьте на равные части и хорошо промойте от мелких чешуек.

Шаг 4

В кипящий суп добавьте промытый рис.

Шаг 5

Отправьте к овощам и рису кусочки рыбы. Постоянно снимайте образовавшуюся пену с поверхности супа.

Шаг 6

Добавьте столовую ложку соли или определите по вкусу, сколько ее требуется.

Шаг 7

Всыпьте приправу карри тоже по вкусу.

Шаг 8

Снова доведите суп до кипения. Варите минут 5-7 на слабом огне. Важно не переварить овощи и рис.

Шаг 9

В конце добавьте много свежей зелени и выключайте плиту. Дайте супу постоять пару минут.

произвести впечатление

Подавайте ароматный рыбный суп горячим, с черным хлебом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении